통합 정보 및 이벤트 게시판
Beer News & Event (Total Article : 965)

by PUBNUBA

caracol.jpg
이번에 새로운 벨기에 맥주가 많이 입고되었는데요
첫번째로 소개드릴 맥주는 La Caracol Brew 의 SAXO,Caracol,Nostradamus 가 입고 되었습니다.
La caracol brew 는 벨기에의 마이크로 브루어리로 대부분 유기농 재료로 양조를 한다 합니다. Caracol 은 달팽이란 뜻인데요 깨끗한 환경에서 주로 서식하는 달팽이는 유기농재료로 양조를 하는 의미도 있다 합니다.
.라벨을 보면 아주 귀여운 달팽이 일러스트들이 있습니다.


SAXO -7.5% ,tripel 는 탄산이 강하며 달콤하며 화사한 향이 좋습니다.
반면 맛은 쌉쌀한편입니다.

Caracol - 7.5% amber 는 부드럽고 몰티한 맛이 좋습니다.

nostradamus -9% quadrupel 는 현재 2년차 빈티지가 입고 되었습니다. 거품이 적으며 건포도나 건자두 등의 향이 진하게 나며 기존의 쿼드루펠과는 달리 포도주의 느낌이 많이 납니다. 색도 그렇고 맛도 그렇고 2년차라 그런지 숙성의 느낌이 아주 강합니다.
jacobin.jpg
그리고 Omer Vander Ghinste brew 의  Cuvee de Jacobin (2년빈티지) 이 입고 되었습니다.
99점의 sour ale 인데요 .
소개에 보면 올드 람빅을 블렌딩하지 않고 18개월간 프렌치오크베럴 에서 숙성을 하였다 합니다.
바닐라,건체리,스톤푸룻,코코아 등의 복잡미묘한 맛이 느껴진다 하는데 일단 아주 많이 십니다.ㅎㅎ
한국사우어연합에 1병 기증하고 싶네요 ...

그리고 새로운 Trappist ale 인 Achel 이 입고 되며 ,오르발은 다시 재입고 되었습니다.

정리를 하면
 SAXO,CARACOL,NOSTRADAMUS -330ml/750ml 입고
Cuvee de jacobin -330ml 입고
Trappistale Achel -330ml 입고
Trappist ale Orval -330ml 입고


우와 쟈코뱅
절 싸워의 세계로 인도한 그분이... 아헬은 몇번이 입고된건지여?

으아니!!! 

싸워팬이 아니더라도, Cuvee des Jacobins.... 이거이 무조건 마셔야지요!!! 

자! 시음회는 언제? ㅋ
그러게요. 시음회 언제입니까!!ㅋㅋ 아님 오늘 고고합니다.ㅎ

와오.. Cuvee des Jacobin..  저 맛난아이가!!

어... Cuvee des Jacobin!!!!!

웬지 오늘 누바에 강제 정모일듯한 기운이...
일등으로 온줄 알았는데 아직도 문을 안여시네요 ㅜㅠ 십분째 기둘리다가 펍원에서 런던프라이드 흡입중…
자코뱅만 오배송으로 오늘 입고가 안됐답니다 ㅠㅠ

ㅠㅜ

어우 자코뱅 ㅠㅠ배달 사고(자코뱅 박스대신 노스트라다무스박스를 보낸;;) 오늘12시에나 올꺼라 시네요 ㅠㅠ 이걸 기다려 말어 ;;;
바틀샵까진 풀리지 않겠죠

Caracole은 풀릴 수도 있을 것 같습니다.

XE Login