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by N.O.M놂

안녕하세요. 이수종합주륲 입니다 ^^

주류업계 최초로 크래프트비어 놂 N.O.M 을 출시하였습니다.


N.O.M Pale Ale 은 KOREA CRAFT BREWERY 에서

N.O.M Belgian Wit 은 The Hand and Malt Brewing 에서

만들었습니다.

출시한지 얼마안되었는요.. 과도한 관심 부탁드립니다~ 뿌잉뿌잉  ^^


 놂 PUB 안내 

구글맵 http://goo.gl/aZ5B1v

네이버지도 http://goo.gl/w0WyQe




 N.O.M PALE ALE 

사용된 베이스 몰트는 페일몰트

카랴멜 몰트는 뮤닉몰트와 카라뮤닉몰트입니다.

홉은 비터링 홉으로는 CHINOOK

아로마 홉으로는 CASCADE, NELSON SAUVIN 입니다

SRM : 8

IBU : 36

ABV : 6.3%


테이스팅노트 }

DRY FINISH, Balanced bitterness

Bold and sweet malt character with hint of fruit jam.

FRESH HOP AROMA OF APPLE, CITRUSY.

VERY DRINKABLE AND WELL MADE PALE ALE!

Mark Hamon


잼을 연상시키는 달콤한 몰트와 홉 풍미가 조화된

페일에일로 6도대의 맥주라고 보기 어려울 만큼 부드러운

피니쉬가 인상적이다.

이는 몰트의 풍미가 알코올을 상쇄시킴으로써 알맞은

밸런스의 맥주가 만들어졌기 때문이다.

사과와 베리류의 향이 은은하게 퍼지며 쌉살한 홉의 쓴향이

적당히 감도는 드라이한 피니쉬를 보인다.

마시기 너무 좋은 잘 만들어진 페일에일이다.



 N.O.M BELGIAN WHEAT 

SRM : 3

IBU : 9

ABV : 5%


테이스팅노트 }

This European classic is a refreshingly tart beer with a nice fluffy head and dry finish. 

Alive with special yeasts producing a hazy beer with citrus and coriander aroma.

The Hand and Malt Brewing Company

Certified MBAA Head Brewer - Brandon Fenner


이 벨지안 위트는 특별한 효모가 마법을 부려 만들어 내는 멋진 솜털 거품과 

상큼하고 짜릿한 맛을 내는 화이트 벨기에 위트 맥주입니다. 

마시기 편하고 시원하게 톡쏘는이유가 발효 중에 자연 탄산 을 발효중에 잡았습니다.



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nom_pale2.png

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놂과 NOM의 부적절한 관계가 눈에 거슬립니다. 

앗 의견 넘넘 감사드립니돠


초기 브랜드명에 대한 고민을 할때

놂 페일에일의 성질에 대한 결론을 내린것이 

힙스터, 옷 잘 입는 멋진 사람, 중성적인 것을 떠올렸습니다.


그러다 최근 NOM의 라는 신조어를 알게되었습니다

음식을 맛있게 먹는다는 의미를 담은 의성어. 
맛있는 음식을 지칭하는 감탄사나 명사로 사용 가능.

실제로 nom이라는 단어를 구글링 하면 꽤 많은 이미지와 동영상이 나오더라구요



그러다 요즘 많이 사용되는 헤쉬테그#로 활용하기 좋게

놀다>놂> 신나게 노는 사람 놈 이런식으로 뜻을 확장을 했구요


영문은 N.O.M으로 쓰되 국문으로는 놂 으로 사용하기로 결정을 했습니다.


이상 쫌 길면서 허접한 브랜드 설명입니돠 @@

관심 감사드림돠 ^__^



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