상업맥주 시음기
Tasting Note (Total : 502)

by deflationist
맥주 스타일 (상세) Oktoberfest/Märzen 
알콜도수 (ABV%) 6.60% 
제조사 (BREWERY) Left Hand Brewing Company (Longmont, CO) 
제조국 (Origin) USA 
제조사 홈페이지 http://www.lefthandbrewing.com/ 
리뷰 맥주 링크 http://beeradvocate.com/beer/profile/418/32410 
제조사 공표 자료 This beer is available each autumn in celebration of the great Bavarian festival season. Brewed in late spring and cellared throughout the summer, our Oktoberfest is produced through traditional methods as it has been for centuries in Germany, This copper-hued lager owes its rich malt flavor to a generous combination of select Vienna and Munich malts. Cool, open-fermentation develops a subtle elegance and drinkability suited to any festive occasion. 
기타 http://www.ratebeer.com/beer/left-hand-oktoberfest/437/ 

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시월에..

악토버페스트 하나 맛보지 않고 넘어가면 섭하겠죠?

해서 많은 올 해의 악토버페스트 중 레프트 핸드의 것으로 골라보았습니다.

 

 

레프트 핸드를 업계에 알렸을 뿐만 아니라

지금껏 상업적 원동력을 제공해 주는 것은

이들의 밀크 스타우트입니다.

 

 

 

Left Hand Milk Stout.JPG

Left Hand Milk Stout Nitro.JPG

 

 

이들도 다른 브루어리와 별반 다르지 않은 사연..

홈 브루잉으로 시작해서 조금씩 조금씩 성장해온 그런 사연을 갖고 있습니다.

그러고 보니, 이들도 거진 이십여년 다 되어가는군요..

 

 

 

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진한 엠버색(적동색) / 밤색 바디에 연한 갈색 헤드.. 헤드의 리텐션과 레이스는 약~하구나 생각했는데.. 온도가 좀 올라가니 풍성해지는 흔한(?) 반전..

 

카라멜 몰트의 달콤한 향이 앞섬. 더불어 견과류에서 느낄 수 있는 그 고소한 토스티한 향과 살짝 희미한 (배 많이 고플 때, 특히 간절히 & 귀신같이 다가오는) 빵 냄새.

 

라거에 특징적인 그 고소한 맛 뒤로 홉의 쌉쌀함이 이어짐.. 좋은 라거에서 맛볼 수 있는 (진한) 맛의 균형이 느껴짐..

 

미디엄 바디에 라이트 카보. 라거치곤 꽤 하이 ABV이지만 알콜 취는 거의 느껴지지 않음..

 

 

맛! 있습니다.. 독일식 소시지랑 메쉬드 포테이토랑 해서 요거이 같이 먹으면 듁음일 것 같네요..^^ 균형이 잘 잡힌 & 잘 만든 뮌헨 스탈 라거.. 그나저나 이 악토버페스트는 레이블이 매년 바뀌는 것 같군요..

 

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기존의 독일 옥토버페스트와 다르게 색이 굉장히 진하게 보이네요 ㅎㅎ

진리의 엠버/적동색 아닙니까..ㅎㅎ

아주 몰티한 악토버페스트입니다.

왼손 맥주 양조장이 정통 유러피안 스타일로 맥주 참 내공있게 잘 만드는것 같아요 ㅎㅎ

Brew Dogs - ep05에서도 잠깐 언급되더군요..ㅎㅎ

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