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Base Malt
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감부리누스 ESB 페일 맥아 (Gambrinus ESB Pale Malt)
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3-4° L |
ESB, 페일 에일 |
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Special Malt
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감부리누스 허니 몰트(Gambrinus Honey Malt)
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20-30 |
맥아의 단 맛+고소한 맛을 부각하려는 목적의 맥주 |
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Base Malt
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골든 프라미스 (GOLDEN PROMISE )
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1.7-2.0° L |
스코티쉬 에일 |
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Spice & Additive
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다크 벨지안 캔디슈가 (Dark Belgian Candi Sugar)
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275°L |
두벨(Dubbel), 벨지안 다크 스트롱 에일 |
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Base Malt
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라르 두 줄 페일 맥아 (Rahr 2-Row Pale Malt)
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1.7° L |
다목적 베이스 맥아 |
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Special Malt
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로스티드 발리(Roasted Barley)
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500-600 |
아이리쉬 스타우트, 포터 |
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Base Malt
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바이어만 비엔나(Weyermann Vienna Malt)
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3.8 |
비엔나 라거, 메르첸 |
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Special Malt
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바이어만 카라 뮈닉 Ⅱ / Weyermann Caramunich Ⅱ
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46 |
메르첸, 알트비어, 복 |
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Wheat & Other grain
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바이어만 페일 위트(Weyermann Pale Wheat)
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1.5 |
밀맥주, 거품유지가 필요한 맥주 |
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Base Malt
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바이어만 플로어 몰티드 보헤미안 필스너 (Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner)
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1.6-2° L |
정통 체코식 필스너 |
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Base Malt
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바이어만 호밀 맥아 (Weyermann Rye Malt)
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3.5° L |
로겐비어, RyePA |
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Special Malt
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바이어만 훈제 맥아(Weyermann Smoked Malt)
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2 |
라우흐비어(Rauchbier) |
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Base Malt
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베스트 말츠 필스너(Best Malz Pilsen Malt)
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1.4-2 |
필스너, 헤페바이젠 등의 밝은 색을 요하는 맥주 |
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Special Malt
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벨지안 카라비엔나(Belgian Caravienne)
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21 |
벨기에 에일 |
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Base Malt
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벨지안 필스너 (Belgian Pilsner)
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1.6° L |
벨지안 에일, 페일 라거, 밀맥주 |
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Special Malt
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브라이스 미드나잇 위트 (Briess Midnight Wheat)
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550° L |
다크 라거, 다크 에일, 블랙 IPA, 다크 벨지안 에일, 둔켈 바이젠 |
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Base Malt
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브라이스 애쉬번 마일드 에일 몰트 (Briess Ashburne Mild Ale Malt)
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5.3° L |
마일드 에일, 브라운 에일, 엠버 에일 |
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Special Malt
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브라이스 카라멜 10L(Briess Caramel 10L)
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10 |
트리펠, 바이젠, 벨지안 화이트 등의 밝은색 맥주 |
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Wheat & Other grain
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쌀 겨 (Rice Hulls)
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X |
밀맥주 양조시 |
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Base Malt
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잉글리쉬 마리스 오터(English Maris Otter)
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2-4.5 |
영국식 에일 |
