BJCP STYLE GUIDELINES 2008
(Beer Styles : 21 / 80)

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NAME OG FG ABV% IBU SRM
0.INTRODUCTION
00. BJCP sytle guidelines에 들어가기에 앞서서...
無  無  無  無  無 
1. LIGHT LAGER
01-A. Lite American Lager
1.028-1.040  0.998-1.008  2.8-4.2%  8-12  2-3 
1. LIGHT LAGER
01-B. Standard American Lager
1.040-1.050  1.004-1.010  4.2-5.3%  8-15  2-4 
1. LIGHT LAGER
01-C. Premium American Lager
1.046-1.056  1.008-1.012  4.6-6.0%  15-25  2-6 
1. LIGHT LAGER
01-D. Munich Helles
1.045-1.051  1.008-1.012  4.7-5.4%  16-22  3-5 
1. LIGHT LAGER
01-E. Dortmunder Export
1.048-1.056  1.010-1.015  4.8-6.0%  23-30  4-6 
2. PILSNER
02-A. German Pilsner (Pils)
1.044-1.056  1.013-1.017  4.2-5.4%  35-45  3.5-6 
2. PILSNER
02-B. Bohemian Pilsner
1.044-1.056  1.013-1.017  4.2-5.4%  35-45  3.5-6 
2. PILSNER
02-C. Classic American Pilsner
1.044-1.060  1.010-1.015  4.5-6.0%  25-40  3-6 
3. EUROPEAN AMBER LAGER
03-A. Vienna Lager
1.046-1.052  1.010-1.014  4.5-5.5%  18-30  10-16 
3. EUROPEAN AMBER LAGER
03-B. Oktoberfest/Märzen
1.050-1.057  1.012-1.016  4.8-5.7%  20-28  7-14 
4. DARK LAGER
04-A. Dark American Lager
1.044-1.056  1.008-1.012  4.2-6.0%  8-20  4-22 
4. DARK LAGER
04-B. Munich Dunkel
1.048-1.056  1.010-1.016  4.5-5.6%  18-28  14-28 
4. DARK LAGER
04-C. Schwarzbier (Black Beer)
1.046-1.052  1.010-1.016  4.4-5.4%  22-32  17-30 
5. BOCK
05-A. Maibock/Helles Bock
1.064-1.072  1.011-1.018  6.3-7.4%  23-35  6-11 
5. BOCK
05-B. Traditional Bock
1.064-1.072  1.013-1.019  6.3-7.2%  20-27  14-22 
5. BOCK
05-C. Doppelbock
1.072-1.112  1.016-1.024  7.0-10.0%  16-26  6-25 
5. BOCK
05-D. Eisbock
1.078-1.120  1.020-1.035  9.0-14.0%  25-35  18-39 
6. LIGHT HYBRID BEER
06-C. Kölsch
1.044 – 1.050  1.007 – 1.011  4.4 – 5.2%  20 – 30  3.5 – 5 
10. AMERICAN ALE
10-A. American Pale Ale
1.045-1.060  1.010-1.015  4.5-6.0%  30-45  5-14 
18. BELGIAN STRONG ALE
18-C. Belgian Tripel
1.075-1.085  1.008-1.014  7.5-9.5%  20-40  4.5-7 
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