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by 브루웍스아카데미

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맥주 양조 전문 교육기관인 브루웍스 아카데미의 교육과정이 오는 8월 부터 시작 됩니다.


브루웍스 아카데미 과정은 맥주의 기초부터 전문적인 양조기술까지 체계적인 교육 및 다양한 전문 지식을득하여 한국 맥주산업의 문가 육성을 목표로 합니다.

 

브루웍스 아카데미 과정 내용은 다음과 같습니다.

  교육 대상자

   맥주를 좋아하는 입문자”, 상업양조를 희망하는 분”, “맥주문화 관련 종사자”,

   맥주관련 산업에 취업을 희망하는자 까지

    맥주에 관심 있는 사람이면 누구나 참여할 수 있는 교육과정 입니다.

 

 브루웍스 아카데미의 차별성 

  • 해외 유명 양조 교육기관을 졸업한 우수한 강사진

  • Micro Brewery 부터 대형 브루어리 까지 30년 이상 근무 경력이 있는 풍부한 현장 실무 경험의 강사진

  • 단계별 전문적인 교육으로 차별화된 양조 실습 교육 

  • 해외 맥주산업 박람회 세미나 참관 및 유명 Brewery 견학 프로그램 제공 

 

 브루웍스 아카데미 강사진 소개

  •      훈  

      서울대 식품공학과 졸업, Dipl. Brewing technology (Siebel Chicago)

      - OB맥주 광주/청원/이천 공장장 역임Brewmaster식품기술사

  • 류 강 하

     - Dipl. Bier -,Wassersommelier & Brewmaster(Doemens)

     독일 Brauerei Plank  (World Beer Cup Champion  3회 수상근무

  •       

     독일 뮌헨공대 양조공학 석사 졸

    Brewmaster

   • 손 봉 균

     Culinary Institute of America, New York / Culinary Art

       Certified Cicerone미국 공인 인증 맥주 전문가 )

 

브루웍스 교육 과정 안내서는 [ 첨부 파일 ] 로 올려 드렸으며 문의사항은

 E-mail : [email protected]

대표전화 : 02-6925-3831 및 담당자 윤수구 실장 : 010-9264-1743번 으로  문의 바랍니다.

 

 

브루웍스

   서울시 강남구 테헤란로 10길 18 k&I 타워 2층 (역삼동 823-19)

   

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