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부산 맥주 교육 : 브루웍스 아카데미

국내 최초 맥주 전문 아카데미인 브루웍스 아카데미가 2017년 1월 부산에서 첫번째 맥주 교육을 실시합니다.
정식 명칭은 "브루웍스 아카데미 Beer Master Course : in busan" 이며, 교육은 이론 중심으로 맥주 4대 원료(물, 맥아, 홉, 효모)의 특징과 맥주 생산 기술을 심도있고 체계적으로 보다 적문적인 지식의 함양을 축척하여 이를 기반으로 더욱더 우수한 품질의 맥주를 생산, 보급하는데 기반을 두며, 맥주 교육 입문 이수자들에게는 좀더 깊은 맥주의 지식을 전파하기 위해 브루웍스 성훈 원장님의 단독 강의로 진행됩니다. 
 대상은 홈브로잉(완전곡물)을 해 보았으나 체계적인 이론지식을 필요로 하는자, 맥주 입문교육 이수자, 맥주업계 종사자(brewery, pub) 입니다.
자세한 사항은 교육 커리큘럼을 참고 하시면 됩니다.

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