상업맥주 포럼
Forum : Beer (Total Thread : 482)

2013.01.11 13:51:29
midikey

bud-black-crown.jpeg



버드와이저 신제품인 블랙 크라운이 곧 출시됩니다.


블랙 크라운은 2월 3일 슈퍼볼 개막에 맞추어 대대적인 홍보를 시작할 예정입니다.


블랙 크라운의 특징은 기존 아메리칸 페일 라거보다 도수를 높인 6도이며, 몰트 풍미를 높였고, 4종의 홉을 사용했으며 비치우드(너도밤나무)칩으로 피니싱을 했다고 합니다. 효모는 전통의 버드 효모...


기존 버드에 비해서 진한 바디, 짙은 색상, 짙은 풍미와 홉 특성이 느껴진다고 하네요.


다시 말해서 기존 버드에 비해서 보다 크래프트 스타일에 가깝게, 즉 crafty하게 만들려고 의도한 것 같습니다.



bud-black-crown-infographic-small.jpg



버드 블랙 크라운은 위와 같이 제법 거창한 방법으로 만들어졌습니다.


12개 도시의 브루마스터가 12개의 맥주를 만들어서 6개를 선발하고 3개를 쳐내서 최종적으로 1개를 선별한 것이지요.


이번에 나오는 블랙 크라운은 미 전역의 소비자의 취향과 니즈를 적극 반영했다고 하는데...


(뭐 이건 대기업 맥주 회사에서 늘 하는 말이죠.........)



아무튼 버드 블랙 크라운에 대해서,


크래프트 맥덕계에서는 여전히 고까운 시선으로 보고 있는 듯 하지만,


마치 기존 제품군의 밋밋한 풍미를 인정하는 듯한 버드의 찐~한 새로운 맥주에 대해서,


어떠한 반응들이 쏟아질런지 슈퍼볼의 결과만큼이나 궁금합니다.



비어 아동복에는 벌써 리뷰가 떴군요.,


http://beeradvocate.com/beer/profile/29/88582



profile

Brouwerij de midikey


Under Construction.



댓글# 1
2013.01.12 11:55:43

사무엘아담스 짝퉁이 되어버린 미켈롭으로 별로 재미를 못 봐서 그런가요?

버드로 매니아시장을 공략하려는 거 보니....ㄷㄷㄷ

댓글# 2
2013.01.12 15:36:17

미국맥덕들 시선은 별로 안좋아뵈지만 어떤이들에겐 본격 크래프트비어 입문용 맥주가 될 수도 있겠네요.
XE Login