상업맥주 시음기
Tasting Note (Total : 502)

맥주 스타일 (상세) American Pale Ale 
알콜도수 (ABV%) 5.6% 
제조사 (BREWERY) Tree House Brewing Company 
제조국 (Origin) MA, USA 
제조사 홈페이지 http://treehousebrew.com/ 
리뷰 맥주 링크 http://treehousebrew.com/beers/ 
제조사 공표 자료 A modern American Pale Ale brewed to celebrate a new beginning here at Tree House! Lights On pours a gorgeous hazy orange in the glass, releasing an aroma filled with a bounty of sweet fresh fruit. We taste papaya, guava, and mango - a fresh and distinctive flavor profile that’s wholly Tree House. Buoyed by a soft and fluffy mouthfeel, Lights On is a delight to drink. We’re excited to share it with you! 
기타  

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후레쉬한 페일 에일 한 잔이 생각나서 꺼내 든 트리 하우스의 라이츠 온(Lights On)입니다. 라이츠 온은 트리 하우스의 가장 흔한(?) 연중 생산 페일 에일로써 제일 구하기도 쉽고, 가격도 착하고 맛도 좋은 그야말로 박스떼기 용 페일 에일로 보시면 될 것 같습니다.


미국 매사츄새츠 주, 보스톤에 위치한 트리 하우스 브루어리에 대한 간단한 방문기 및 사진은 며칠 전 올린 줄리어스 IPA 시음기에서 확인해 보실 수 있습니다.





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라이츠 온의 스타일은 APA(American Pale Ale)이며 Rate Beer에 등록된 APA 중 Top 50 안에 랭크되어 있네요. 레이트 비어의 IPA, Pale Ale 카테고리에서는 어차피 힐 팜스테드, 트릴리움 아니면 트리 하우스가 다 해먹고 있기 때문에 이제는 뭐 놀랍지도 않습니다. 너무 잘 하는 애들이어서 오히려 좀 무감각한.... 축구하면 어차피 독일이 이길텐데.... 뭐 이런 느낌 ㅎㅎㅎㅎ




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Lights On

Tree House Brewing Company

ABV : 5.6%

Style : American Pale Ale




가장 먼저 느껴지는 향은 열대과일 류의 달콤한 향입니다. 패션 후르츠 향이 주되게 나는 가운데 파인애플, 망고, 구아바, 파파야와 같은 과일 향이 보조적으로 뒤를 따라옵니다. 댕크(Dank)하다고 표현되는 눅눅한 풀, 야생초, 대마 같은 향도 분명한 존재감으로 드러납니다.


에스테르 측면에서는 제가 늘 느끼는 트리 하우스의 종특인 퍼퓸, 스킨 로션 같은 향들로 강하게 뿜어져 나오고 있습니다. 


레진, 파인 류의 은은한 자극도 이어지는 가운데 몰트 아로마는 허니, 비스킷, 담백한 빵 등 밝은 곡물의 모습으로 다가옵니다. 시간이 지나 온도가 올라가면 허니 아로마가 더 진해지네요.


전반적으로 산뜻하고, 밝고, 경쾌한 향입니다.



외관


아주 밝은 노랑색에 역시나 탁한 외관을 지녔습니다. 무스 같이 폭신한 헤드가 생성되고 유지력과 레이싱 모두 좋습니다. 겉만 보면 잘 만든 바이젠과 같습니다.



풍미


트로피컬 후르츠 종합 선물세트입니다. 패션 후르츠, 파인애플, 구아바, 망고, 파파야 풍미가 입 안을 지배합니다. 감귤류의 시트러시함은 그다지 크게 느껴지지 않습니다. 


맥주가 전체적으로 밝고 가벼운 인상이지만 몰트 백본이 의외로 물 수준은 아닌데, 전반적으로는 드라이하지만 한편으론쫄깃한 스윗 백본을 분명히 가지고 있습니다. 이 적당히 달달한 몰트 백본을 바탕으로 여러 맛난 과일들이 상큼하게 자기 존재를 빛냅니다. (하지만 피니시는 분명히 드라이합니다)


홉 비터는 APA의 표준 강도로 느껴집니다. 꿀꺽 꿀꺽 삼키기에 최적화된 비터와 몰트 밸런스로 인해 아주 쥬시(Juicy)한 풍미를 가져다 주어 입 안을 즐겁게 해줍니다.


향수, 로션 같은 케미컬스런 에스테르 캐릭터들도 입 안을 한 차례 훑고 지나갑니다.



입 안 느낌


딱 좋은 미디엄 바디입니다. 맥주의 혼탁으로 인해 폭신 폭신한 질감은 덤이고요. 텁텁하거나 떫은 질감은 거의 찾아보기 어렵습니다. 전반적으로 부드럽고 말랑 말랑한 질감을 갖고 있습니다.



※ 종합 (Overall Impression)


열대과일 캐릭터 중심의 쥬시한 페일 에일. 


남녀노.....소는 안 되고요. 애들 말고는 누구나 좋아할 만한 맛을 갖고 있습니다. 술을 안 좋아하는 숙모한테 한 잔 드려도 맛있게 드실 것 같은 맛이네요.


한 캔을 다 비우고 나니 살짝 알딸딸해 지는 것으로 인해 술이라는 것을 인지할 수 있을 뿐. 그 점만 제외하면 맛있는 한 잔의 과일 스무디를 마신 기분입니다.


줄리어스 IPA에 이어 라이츠 온 역시 아름답습니다.


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