홈브루잉 포럼
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처음으로 BEER KIT을 이용해 맥주 만들고 있습니다. 

한창 에어락에서 뽀골뽀골 소리가 나고 있는데요. 


1차 발효가 끝나고 병입을 할때, Youtube 를 보니 2차 발효통으로 액을 물꼭지나 siphon을 통해 옮긴 후, 

설탕 녹인물을 넣은 후 병입을 하는 방식을 취하던데, 

물꼭지 있는 2차 발효통을 하나 더 구입해야하는지 고민중입니다. 


어떻게 하는 것이 가장 좋은 방법인가요? 


지금 12L 짜리 (Gallia 라는 제품) 시도하고 있는 중인데요. 


미리 감사드립니다. 


댓글# 1
2015.10.06 08:55:12

원래 통을 바꾸는건 효모와 맥주를 분리하여 최대한 맑은 맥주를 얻고자 함이라 그냥 하시되 설탕을 물에 녹이지 말고 일정량을 병에 넣은 상태에서 병입을 하세요
댓글# 2
2015.10.08 00:27:55

답변감사합니다. 지난 일요일날 만들었는데, 오늘(수요일) 보니 에어락이 조용해졌네요. 너무 빠른 것이 아닌가 싶은데, 주말에 비중재고 병입시도 해봐야겠습니다. 

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